Вниманию предприятий пищевой промышленности и общественного питания!

27-28 сентября 2018 года ФБУ "Мурманский ЦСМ" проводит обучение специалистов предприятий на курсах повышения квалификации по теме "Система обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировки на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011".

Цель курсов – подготовка специалистов, обладающих теоретическими знаниями и практическими навыками для самостоятельной разработки, внедрения и поддержки системы ХАССП на предприятии (в учреждении).

С 2015 года требования Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" в части разработки, внедрения и поддержки процедур, основанных на принципах ХАССП, обязательны к исполнению для предприятий пищевой промышленности и общественного питания.

Несоблюдение требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" влечет административную ответственность в соответствии с ч. 1-3 статьи 14.43 КоАП РФ вплоть до штрафа на юридическое лицо до 1 миллиона рублей.

Установить правильность разработанных документов ХАССП, подтверждение процедур внедрения, поддержки и эффективной работы системы на предприятии (пищеблоке) возможно по результатам внешней аудиторской проверки экспертом ХАССП.

Стоимость обучения 1 слушателя составляет 8610 рублей (НДС не облагается). При количестве двух и более слушателей от одной организации (учреждения) предоставляется скидка 20% и стоимость обучения составляет 6888 рублей с человека. По результатам обучения слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Обучение и консультации по ХАССП проводят высококвалифицированные специалисты ФБУ "Мурманский ЦСМ", имеющие сертификаты компетентности экспертов по сертификации систем качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП.

Для участия в обучении необходимо направить заявку на e-mail: mcsm@mcsm.ru ил на факс (88152) 28-60-00 до 21.11.2017.
Контактные телефоны (88152) 47-20-42, 28-79-72, 8-950-892-44-65
Время проведения: 27-28 сентября 2018 года в 09:00
Место проведения: г. Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25, каб. 2-46 (учебный класс)